COMPAGNONS DE LA MADELEINE

Le 17 novembre avait lieu le chapitre de la confrérie de la madeleine a Commercy je n’avais jamais eu la possibilité de visiter la ville et je m’en réjouissais, depuis le temps que ma très bonne Annie et son mari Zozor m’ invité à venir j’en ai profité pour m’y rendre  la veille. Après une bonne coupe de cheveux chez un ami d’Annie après cela  Zozor (Une véritable mine d’informations historiques sur sa ville) me fit découvrir le centre ville et notamment une merveilleuse pharmacie toute en noyer je n’avais malheureusement pas mon appareil photos. Mais une chose est sur j’y retournerais très bientôt.

41 confréries  dont 5 belges avaient répondus présente a l’appel de Michel THIEBAUTGEORGES Grand Maitre des compagnons de la madeleine le 17 novembre pour les 50 ans de la confrérie

Faire connaître et apprécier partout et en tous lieux, mais aussi protéger et conserver, la qualité de cette spécialité locale : La Véritable  Madeleine de Commercy

Telle est la devise de la confrérie qui composée de 3 ordres qui œuvre à la promotion de la Madeleine.MADELEINE 2013 (1)

Apres avoir franchi les trois étapes, de compagnons gastronome puis de compagnons d’honneur, ils sont alors revêtu de la cape et prennent alors le titre de compagnon de cape.

Après le traditionnel casse-croute, composé de charcuterie de vin blanc, café, chocolat et thé sans oublier les délicieuses Madeleines nature, mirabelle ou chocolat direction la célébration de la messe pour les 50 ans de la confrérie.

MADELEINE 2013 (10)Puis la mise en place des Confréries pour le défilé dans la ville de Commercy, sous le regard des habitants, et même de membres de la télévision japonnaise venus faire un reportage sur la madeleine de Commercy.

Puis retour dans la salle du château de Lunéville ouDSCN3076 eurent lieu les intronisations d’abord des personnalités, puis l’élévation au grade de compagnons d’honneur d’une consoeur méritante et enfin des confréries présente a ce chapitre.MADELEINE 2013 (46)Après le vin d’ Honneur, sans alcool, direction la salle du repas ou celui-ci fut excellent les divertissements quand a eux étaient pour la partie dansant avec le traditionnel groupe Actua Dance et pour l’autre partie un groupe de jeune de l’école de dance de CommerMADELEINE 2013 (65)cy qui nous firent découvrir des danses Ukrainienne avec une grâce et une MADELEINE 2013 (68)

fougue tel l’équipe de foot devant les bleus.(bon d’accord pour les « footeux » ils se sont rattrapés au match retour mais le jour là ce n’était pas le cas)

LE MENU

Foie Gras de canard et sa compote de figue

Brochette de Saint Jacques aux Agrumes

Trou Lorrain

Noix de veau en cuisson lente et sa Garniture

Brie Tuffé et Salade verte

Délice de fruits et Thé vert

Gâteau du 50 éme anniversaire

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s